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JEAN-CLAUDE GUETH
Veilleur de nuit 2010

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Gueth endosse à l'occasion le rôle de veilleur de nuit lors de la fête médiévale du village, d'où le nom de cette cuvée, un gewurztraminer récolté en surmaturité à la mi-octobre. Jaune d'or, ce 2010 libère des senteurs très délicates de mangue confite rehaussées de touches d'épices douces (clou de girofle) que l'on retrouve avec plaisir au palais. La bouche séduit par sa matière très ronde, tonifiée par une pointe d'acidité, et par sa longue persistance. Une harmonie durable. (Sucres résiduels : 100 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude gueth
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-CLAUDE GUETH
3, rue de la Source
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 33 61
@: cave@vin-alsace-gueth.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-claude gueth, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras
COMMENTAIRE
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