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JEAN-CLAUDE FROMONT
Beauroy 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très ancien 1er cru sur Poinchy, le Beauroy fait ici son affaire de l'or clair, du pain de mie et de la brioche. La jeunesse du vin, sa consistance et sa tenue le conseillent pour la volaille. De Bresse évidemment: la solidarité bourguignonne l'impose.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude fromont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON JEAN-CLAUDE FROMONT
7, avenue de Chablis
89144 Ligny-le-Châtel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 98 20 40
F: 03 86 47 40 72
@: accueil@chateau-de-ligny.com

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Le vin : Jean-claude fromont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…