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JEAN-CLAUDE ET MARYSE ARNAUD
Cuvée d'Oncin Vieilles Vignes 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Arnaud, héritier de cinq générations de vignerons, propose également sur son domaine des parcours dans les vignes et des repas dégustation. L'occasion de découvrir ce vin rouge intense aux reflets violets, dominé par les fruits rouges bien mûrs. Franche en attaque, la bouche dévoile une chair vive et équilibrée, sans excès de tanins. Un 2008 plaisant et gai, à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude et maryse arnaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE ET MARYSE ARNAUD
631, chem. des Oncins
69210 Saint-Germain-Nuelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 47 91 28
F: 04 78 47 91 57
@: arnaudjcm@free.fr

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Le vin : Jean-claude et maryse arnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).