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JEAN-CLAUDE BOUHEY ET FILS
Les Dames Huguettes 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Noir, c'est noir, comme le dit la chanson. Ce vin grenat est si profond qu'il en devient noir. Le nez d'épices et de tabac signe les dix-huit mois de fût, puis les petits fruits paraissent. La bouche est ronde et pleine. C'est typé 2003 et parfait pour une viande en sauce au poivre vert. À déboucher maintenant. Les Dames Huguettes sont l'un des climats les plus connus (juste au-dessus de Nuits en arrivant sur le plateau).
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude bouhey et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-CLAUDE BOUHEY ET FILS
5, rte de Magny
21700 Villers-la-Faye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 95 79
F: 03 80 62 74 07
@: jfs.bouhey@orange.fr

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Le vin : Jean-claude bouhey et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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