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JEAN-CLAUDE BOISSET
Les Charmes 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grégory Patriat a procédé à un achat de raisins, vendangés à la main, de cette petite parcelle du premier cru Les Charmes, l'un des plus connus et des plus vastes de la commune. Il en a extrait un vin à la robe grenat et au nez complexe de cerise à l'eau-de-vie nuancé d'un boisé délicat. La bouche souple et légère s'enrobe d'arômes réglissés. Ce 2008 se dégustera dans trois ans sur un agneau grillé ou un brie bien affiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude boisset
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BOISSET
5, quai Dumorey
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 61 61
F: +33 3 80 62 61 72
@: patriat.g@boisset.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-claude boisset, se déguste en accords avec les mets suivants :

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