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JEAN-CLAUDE BOISSET
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Doré à l'or fin, ce 2006 rappelle cette vieille chanson de Mireille, ce petit chemin qui sentait bon la noisette. Les fleurs blanches sont elles aussi du répertoire. Riche et rond, le corps vit sur son capital. Une bouteille à découvrir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude boisset
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BOISSET
5, quai Dumorey
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 61 61
F: +33 3 80 62 61 72
@: patriat.g@boisset.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.