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JEAN-CLAUDE BOISSET
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin qui devrait honorer la table du président du Conseil régional car il est l'oeuvre de son fils Grégory, attaché à la maison Jean-Claude Boisset. Blanc sur blanc: fruits et fleurs parsèment le nez de cette couleur, sous le doré de la robe. La bouche est de grande tenue sur un moelleux mie de pain. Quant à l'acidité, elle s'inspire de l'oracle de Delphes: ni trop ni trop peu. Citons aussi les Dames Huguettes en rouge 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude boisset
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BOISSET
5, quai Dumorey
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 61 61
F: +33 3 80 62 61 72
@: patriat.g@boisset.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.