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JEAN-CLAUDE BOISSET 1997 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Chambertin-clos-de-bèze
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2003

Vin cité

Jean-claude Boisset 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

La première vigne de Jean-Claude Boisset se situait en Bel-Air: juste au-dessus du clos de bèze. Ce cru redit à chaque vendange sa leçon depuis mille cinq cents ans. Ce 97 est une délicatesse gentiment offerte à nos dégustateurs. Cerise grenat, il joue en plein la finesse. Après une attaque sur les fruits rouges, l'ensemble se révèle à la fois souple et ferme, très structuré et au niveau du millésime. Tenter un dessert au chocolat raffiné comme le propose un dégustateur? Concevable, mais il existe des accords moins risqués.
donner votre avis

Détail du vin Jean-claude Boisset 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Boisset 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Boisset 1997 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-claude Boisset 1997 rouge ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-claude Boisset 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Boisset 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambertin-clos-de-bèze
la Fiche appellation

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