Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans leur nouveau chai du hameau de Gamay, les frères Bachelet travaillent sans pompes depuis les vendanges 2010, uniquement par gravité. Ce 2009 aura bénéficié de cette nouvelle installation pour sa mise en bouteilles. Il présente une robe rubis intense et livre d'agréables parfums de framboise et de cerise accompagnés par un boisé élégant et par une touche poivrée. La bouche séduit par sa matière dense, fruitée et finement boisée, soutenue par de beaux tanins fondus. Un vin équilibré et fin, à déguster sur un filet de boeuf en croûte d'ici deux à quatre ans.
Détail du vin Jean-claude bachelet et fils
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Les vins du même vigneron
Vieilles Vignes2006
Guide 2010
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
La Boudriotte1999
Guide 2003
Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €
8 à 11 €
Premier Cru Derrière la tour2008
Guide 2012
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
Derrière la Tour2007
Guide 2011
Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
COMMENTAIRE