JEAN CHARTRON Perrières 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean Chartron Perrières 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À la fois propriétaire de vignes et négociant, Jean-Michel Chartron connaît la difficulté de récolter le fruit au meilleur moment à plusieurs endroits à la fois. Issu d'une récente acquisition, le climat des Perrières est une nouveauté pour lui, et cette première vinification réussie promet de belles choses. Douze mois de fût apportent une note de vanille à un nez fin et floral. Des raisins mûrs, nés de vignes de quarante ans, ajoutent du volume à la minéralité caractéristique du lieu-dit. L'équilibre de ce 2008 ne manque pas d'élégance, et si sa finale persiste, c'est pour mieux accompagner dans trois ans une langouste à la parisienne.

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Détail du vin Jean Chartron Perrières 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Perrières 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Perrières 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Perrières 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Perrières 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Perrières 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin