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JEAN CHARTRON
2012 • Gd cru

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si nos jurés sélectionnent les meilleurs vins, c'est avant tout parce que ceux-ci leur « parlent » de leur terre, de leur cépage et de leur typicité ; et ce charlemagne a bien des choses à dire. Ce 2012 parle à voix basse pour commencer, puis l'aération libère des senteurs élégantes et complexes de fleurs blanches, de pomme, de poire, de coing, d'amande douce… Souple et tonique en attaque, le palais monte longuement en puissance et en volume, tout en gardant beaucoup de finesse. S'il n'a pas encore tout révélé, l'âge le rendra plus prolixe. Patience…
IDENTITÉ DU VIN :
Jean chartron
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
590
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEAN CHARTRON
8bis, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 99 19
F: +33 3 80 21 99 23
@: info@jeanchartron.com

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Le vin : Jean chartron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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