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JEAN CHARTRON
2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jean-Michel Chartron, dont la priorité est de ""révéler la complexité du terroir"", est une nouvelle fois mis en valeur dans les pages du Guide avec plusieurs grands crus blancs de la Côte-d'Or sélectionnés, dont deux récoltent un coup de coeur. Ce corton-charlemagne reçoit une étoile pour sa belle robe dorée, limpide, et pour son son bouquet boisé, qui révèle à l'aération des parfums de fruits blancs et jaunes. La matière harmonieuse, riche d'un gras qui lui donne de l'ampleur, est soutenue par une minéralité persistante apportant l'équilibre. Mis en carafe lors des prochaines fêtes de fin d'année, ce 2010 se révélera sur un sandre rôti aux girolles. Il pourra également être conservé trois à cinq ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Jean chartron
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEAN CHARTRON
8bis, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 99 19
F: +33 3 80 21 99 23
@: info@jeanchartron.com

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Le vin : Jean chartron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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