JEAN-CHARLES VONVILLE Rouge d'Ottrott Stéphane 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À Ottrott, le rouge est roi depuis le XIes.: à cette époque, des moines venus de Bourgogne auraient introduit ici le pinot noir, le seul planté sur ce terroir argilo-gréseux. Dans ce domaine, repris en 2002 par Stéphane Vonville, il représente les deux tiers des surfaces. Le vigneron signe une cuvée à la robe soutenue et au nez intense et complexe mêlant la griotte et le boisé. Tout aussi complexe au palais, bien typé, ce 2007 est un vin à son apogée, aux tanins bien intégrés. Il accompagnera viande rouge et gibier dès la sortie du Guide.

Détail du vin Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-charles Vonville Rouge D'ottrott Stéphane 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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