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JEAN-CHARLES FORNEROT
Les Champs Gains 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin doit-il avoir de l'imagination? Sans doute puisque l'un des dégustateurs affirme que celui-ci en est dépourvu. Cela ne l'empêche pas d'être réussi, bien dans son appellation. La robe claire et d'intensité moyenne, le nez fin et charmeur, il est beau et persistant dans une configuration monolithique. Cette famille a fourni en 1951-1952 à sir John Salisbury, ancien chef du protocole de la reine d'Angleterre, les plants de son vignoble d'Hambledon (Hampshire).
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-charles fornerot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES FORNEROT
17, rue du Jeu-de-Quilles
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380213281
F: 380219770

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-charles fornerot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.