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JEAN-CHARLES FAGOT
Les Champs L'Huillier 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Charles Fagot est aubergiste autant que vigneron. Alors, quand il suggère un gratin de queues d'écrevisses au marc de Bourgogne ou des saint-jacques au caramel d'agrumes pour accompagner son chardonnay, on le croit sur parole… et on essaye les deux! Le fruit blanc, le chèvrefeuille et la vanille se marient sans nul doute aux saveurs du plat, de même que la bouche ronde et gourmande, rafraîchie en finale par une pointe de vivacité. À découvrir sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-charles fagot
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES FAGOT
5, rue de l'Église
21190 Corpeau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 24
F: +33 3 80 21 38 81
@: jeancharlesfagot@free.fr

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Le vin : Jean-charles fagot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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