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JEAN BOUCHARD
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Bouchard en Bourgogne, oui mais lequel? Ici, nous parlons de Jean Bouchard, dans le giron de la maison de négoce beaunoise Albert Bichot. Le vin se présente dans une robe assez classique, jaune d’or à reflets verts. Le miel mène la danse de bout en bout. Au nez, il accompagne les fruits frais; en bouche, il fait le pas de deux avec le pamplemousse et les fruits écrasés. Et bien sûr, c’est lui qui clôt le bal. Une bouteille ronde et élégante, à ouvrir dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean bouchard
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAISON JEAN BOUCHARD
6 bis, bd Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 37 27
F: +33 3 80 24 37 38
@: contact@jeanbouchard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean bouchard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.