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JEAN BARONNAT
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1920, un vigneron du Beaujolais devient négociant: la maison Baronnat est fondée. L'affaire, dirigée depuis 1985 par son petit-fils, a tourné ses regards au sud de Lyon: elle propose aussi des vins du Rhône, du Languedoc et de Provence. Ses crus du Beaujolais figurent régulièrement dans le Guide. Cette année, son morgon est retenu pour sa robe grenat sans défaut, son nez de petits fruits rouges offrant une intéressante expression du terroir et pour sa bouche droite, puissante et tannique, qui permettra une garde d'un an ou deux. Le moulin-à-vent 2005 (8 à 11 €) est à boire maintenant: cité également.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean baronnat
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN BARONNAT
491, rte de Lacenas
69400 Gleizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 68 59 20
F: +33 4 74 62 19 21
@: info@baronnat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean baronnat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.