JEAN-BAPTISTE THIBAUT Chitry 2003 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Or pâle, limpide et brillant, il franchit sans problème le premier obstacle. Un rien d'hésitation devant le deuxième, mais le citron et l'acacia assurent la réussite. La partie la plus importante du parcours s'effectue dans la finesse et le fruit, aux frontières de l'exotique. Une fraîcheur pas si fréquente en 2003 et ce qu'un de nos dégustateurs appelle une minéralité maritime. Il nous rappelle qu'il y a cent cinquante millions d'années la Bourgogne était une mer tahitienne... Le sommelier conseille une sole pochée avec des légumes printaniers.

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Détail du vin Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Thibaut Chitry 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-BAPTISTE THIBAUT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne