JEAN-BAPTISTE CHAUTARD Fût de chêne 2001 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin remarquable

Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Ce 2001 blanc de blancs (70 % de chardonnay, 30 % d'aligoté) n'est pas loin du coup de coeur. Il s'agit en effet d'un véritable crémant de table, à goûter sur un sandre à la fondue d'échalotes, par exemple. Sa bulle a de la particule, une élégance fine et régulière qui reste dans les convenances. L'abricot sec, la vanille, les agrumes remplissent le nez d'optimisme. Au palais on sent vraiment le vin. Bel équilibre à tous les étages. L'affaire est restée familiale depuis sa fondation en 1926.

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Détail du vin Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc ont-elles été produites ? 2 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Chautard Fût De Chêne 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

2 150 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SARL ÉTABLISSEMENTS LOUIS PICAMELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne