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JEAN-BAPTISTE ADAM Kaefferkopf Le Grand K 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sur le Kaefferkopf, les vins d'assemblage sont autorisés. Celui-ci, un moelleux doré mettant en vedette le gewurztraminer (70 %), marié au riesling, charme par l'élégance et la complexité de sa palette aromatique mêlant les fleurs blanches, les fruits jaunes et une nuance fraîche de bergamote. Une élégance que l'on retrouve en bouche, où la richesse s'allie à la fraîcheur. Quant aux arômes, à l'unisson de l'olfaction, ils s'attardent longuement au palais. Une harmonie exemplaire... et durable. (Sucres résiduels : 54,2 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.

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Détail du vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Le Grand K 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : kouglof.

Garde :
2017 - 2025
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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