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JAUBERTIE
Mirabelle 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus modeste que certains de ses devanciers, mais de bonne facture. Premier nez boisé, sur le beurre, le caramel et le moka ; à l'aération, des senteurs de fleurs blanches et des notes fraîches d'agrumes. Palais complexe et suave, bien équilibré entre le fût et le fruit, malgré une touche d'amertume en finale.
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Guide 2015
Vin cité
2012 (5 à 8€; 60000b.): un élevage en cuve pour ce rouge fruité et chaleureux, né de merlot (50%), de cabernet-sauvignon et de malbec.
IDENTITÉ DU VIN :
Jaubertie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA RYMAN
Ch. de la Jaubertie
24560 Colombier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 32 11
F: +33 5 53 57 46 22
@: jaubertie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jaubertie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : turbot à la crème
COMMENTAIRE
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