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JANN MARUGG
Pinot noir Réserve Fläscher 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux pinots noirs de Jann Marugg, vigneron depuis 1999 sur 2 ha, ont été remarqués par le jury. Si le pinot noir Réserve 2001 de Fläsch (8 à 11 €), élevé en cuve, remporte deux étoiles, c'est au pinot élevé en fût que revient la préférence. Rouge intense à reflets violets, celui-ci livre un nez puissant de bois toasté, de baies noires et rouges. Un fruité tout aussi présent se manifeste dans la bouche structurée, à laquelle des tanins veloutés assurent une grande longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Jann marugg
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JANN MARUGG
Gängei
7306 Fläsch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 813027416
F: 813027607

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.