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JANISSON ET FILS
• 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Manuel Janisson dirige cette maison de négoce fondée dans les années 1920 à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Mariant 60 % de pinot noir au chardonnay, son brut 1er cru développe au nez des arômes fruités (agrumes) et briochés. Bien marqué par le pinot noir, le palais se montre ample et épicé. Un dosage judicieux souligne la puissante finale. Très pâle de couleur, le rosé assemble 90 % de pinot noir au chardonnay. Il est également cité pour son fruité intense aux nuances confites et pour son bel équilibre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Janisson et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JANISSON ET FILS
11, rue de Beaumont
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 40 19
F: +33 3 26 49 43 58
@: champagne@janisson.com

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Le vin : Janisson et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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