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JANISSON-BARADON ET FILS
Les Toulettes 1997

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation créée en 1922 et disposant d'un vignoble de 9 ha. Cette cuvée confidentielle est un blanc de blancs qui a passé six mois dans le bois comme le révèle son nez qui laisse aussi une juste place aux fruits confits, aux fleurs blanches et à des notes d'eau-de-vie. Un champagne long et complet en bouche. Un dégustateur estime que le boisé est très présent. C'est une question d'école. Rappelons que dans l'édition 2001, ce producteur reçut un coup de coeur pour sa cuvée Prestige Georges Baradon 90. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Janisson-baradon et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2993
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JANISSON-BARADON
9, pl. de la République
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 10 15 16 93
F: +33 3 26 54 25 54
@: info@champagne-janisson-baradon.com

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Le vin : Janisson-baradon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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