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JANE ET SYLVAIN
Les Fontenys 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, Jane et Sylvain. Jane Bernollin et son Sylvain, pour qui les connaît, ces deux ousiaux qui débutent en 1993, et c'est pas mal du tout. Fontenys est un climat situé à deux pas des mazis et des ruchottes-chambertin. Ce vin offre ici une belle rondeur. Gras, puissant, charmeur, il va se faire. Sa richesse le destine à un coq en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Jane et sylvain
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JANE ET SYLVAIN
9, rue du Chêne
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380341683
F: 380341683

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jane et sylvain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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