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JAMES PAGET
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'activité principale de James et Nicolas Paget se situe à Azay-le-Rideau où ils produisent des vins blancs et rosés. Mais l'élaboration des rouges n'a pas de secrets pour eux: ils possèdent en chinon près de 2 ha de vignes. Cette cuvée encore timide au nez offre cependant des accents de fruits mûrs. D'emblée, une matière riche et pleine se manifeste, qui enrobe bien les tanins solides. Le vin est de bon niveau mais encore jeune. La cuvée Réserve 2003 rouge (11 à 15 €) est citée. Du nouveau chez ces deux vignerons: l'installation d'une belle salle de dégustation qui peut recevoir des groupes et des personnes à mobilité réduite.
IDENTITÉ DU VIN :
James paget
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAGET
7, rue de la Gadouillère
37190 Rivarennes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 54 02
F: +33 2 47 95 45 90
@: domaine.paget@wanadoo.fr

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Le vin : James paget, se déguste en accords avec les mets suivants :

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