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JAFFELIN
Santenots 2000 • 1er cru

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquises par Jean-Claude Boisset, les maisons Jaffelin et Ropiteau sont placées sous la même direction (F. Lemstra qui a fort bien réussi à devenir bourguignon). Voici des Santenots rouge griotte de tonalité claire, au nez assez fruité et un peu boisé. Un style léger, onctueux, porté par le gras et d'une relative complexité. Pour une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Jaffelin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON JAFFELIN
2, rue Paradis
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 12 49
F: +33 3 80 24 91 87
@: jaffelin@maisonjaffelin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jaffelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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