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JACQUINET-DUMEZ
• 1er cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial a été créé dans les années 1930. Il est conduit depuis 1992 par Oliver Jacquinet qui exploite tout près de Reims 7 ha de vignes classées en 1er cru. Son rosé est issu exclusivement de raisins noirs (dont 40 % de meunier). Saumoné pâle, presque pelure d'oignon, il offre des parfums de fruits rouges compotés, agrémentés d'une touche mentholée, et se montre gras et gourmand en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacquinet-dumez
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9015
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUINET-DUMEZ
26, rue de Reims
51370 Les Mesneux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 36 25 25
F: +33 3 26 36 58 92
@: contact@champagne-jacquinet-dumez.com

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Le vin : Jacquinet-dumez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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