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JACQUES VINCENT
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un terroir sablo-gravillonneux, un soin de chaque instant pour la vigne et une maîtrise sans faille de la vendange et de la vinification, voilà peut-être le secret de Jacques Vincent pour réussir ses rosés. Celui-ci se pare d'une robe saumonée pâle à reflets argentés. Puissant, le nez dégage des volutes ininterrompues de fruits: pêche de vigne, abricot, fraise des bois, mangue. Ample et gras, le vin continue d'imprimer au palais cette sensation fruitée avec autant de persistance que de finesse. Un superbe rosé, gourmand, d'une intensité aromatique surprenante.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VINCENT
11, chem. des Caves
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 73 55
F: +33 2 48 51 14 96
@: vincent.pierre.18@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.