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JACQUES VINCENT
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village de Lazenay se situe à la limite de la Champagne berrichonne. Jacques Vincent, installé depuis 1984, a réussi un rosé de qualité. Des reflets orangés donnent une jolie teinte à ce vin puissamment fruité (fraise et abricot), nuancé de senteurs florales de pivoine. On aimerait associer sa grande rondeur et son gras à des plats exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VINCENT
11, chem. des Caves
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 73 55
F: +33 2 48 51 14 96
@: vincent.pierre.18@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.