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JACQUES TISSOT

Guide 2010
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà des années que Jacques Tissot roule sa bosse en France, en Navarre et ailleurs, vantant les mérites des vins du Jura. Dans son macvin d'une magnifique couleur ambrée, il y a comme l'écho de la réussite. «Superbe vin de bonheur; archétype du macvin»: les éloges fusent au sein du jury. Les dégustateurs relèvent la pureté du nez, sa netteté sur les fruits mûrs à chair blanche, l'abricot, la vanille, la pâte de coings ou le pain d'épice. La bouche est en résonance, tout en complexité et en puissance, résultat d'une grande maturité. De superbes notes de poire et d'orangette s'y croisent. Fraîcheur et chaleur se répondent dans une parfaite harmonie. C'est le macvin, celui qui pourra non seulement se servir au classique apéritif mais aussi avoir le privilège – plus rare – de rester à table, en accompagnement d'un canard laqué à l'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques tissot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL TISSOT
BP 40012
39601 Arbois Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 47 97
F: +33 3 84 66 47 75
@: info@michel-tissot.fr

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Le vin : Jacques tissot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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