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JACQUES ROUSSEAUX
Cuvée de réserve • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons depuis quatre générations, les Rousseaux exploitent 8 ha de vignes à Verzenay et à Verzy. Ces deux grands crus de la Montagne de Reims conviennent parfaitement au pinot noir, qui entre à hauteur de 70 % dans cette Cuvée de réserve, associé au chardonnay. Ce champagne assemble les années 2006 à 2004. Au nez, il compense sa discrétion par sa finesse et sa complexité. En bouche, il développe des notes de viennoiserie et révèle un très bel équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques rousseaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUES ROUSSEAUX
5, rue de Puisieulx
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 49 42 73
F: 03 26 49 40 72
@: champagne.jacques.rousseaux@cder.fr

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Le vin : Jacques rousseaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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