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JACQUES ROBIN
Tradition

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Robin fête en 2013 les quarante ans de l'exploitation. Le domaine couvre 9 ha, répartis sur vingt-quatre parcelles situées dans neuf communes auboises différentes. Le pinot noir (95 %) a laissé son empreinte sur cette cuvée à la bulle très légère, au nez discret mais complexe de reine-claude, de réglisse et de menthol. Ample, rond et très fruité, c'est un champagne de repas qui accompagnera un chapon aux airelles ou une côte de veau aux cèpes. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques robin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
56727
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA JACQUES ROBIN
23, rue de la 2e D.B.
10110 Buxières-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 76 25
F: +33 3 25 38 75 28
@: ajrobin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacques robin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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