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JACQUES PLASSE

Bouthéran 2007
Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue du coteau granitique de Bouthéran, exposé au sud-sud-est, cette cuvée d'un grenat soutenu et limpide livre des parfums francs et délicats de groseille et de framboise, soulignés d'un soupçon de minéralité. Les arômes accompagnent une bouche fraîche, soyeuse et ample qui révèle aussi une impression poivrée. Ce sympathique représentant du terroir, gouleyant et d'une longueur moyenne, pourra être servi au cours des deux prochaines années sur de la charcuterie (museau de porc, par exemple).
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques plasse
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES PLASSE
788, route de Saint-Alban
42370 Saint-André-d'Apchon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 65 84 31
F: 04 77 65 93 48
@: jacques.plasse@yahoo.fr

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Le vin : Jacques plasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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