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JACQUES PELICHET
Féchy Gewürztraminer Surmaturé La Douce Éliane 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gewürztraminer donne naissance à cette superbe cuvée dorée, au nez complexe d'épices (safran, curry) et de feuille de thé. Le charme persiste en bouche, où se mêlent des arômes de zeste d'orange confite et de gingembre. Gras, puissant et persistant, ce très beau vin, soutenu par une fine acidité, accompagnera à merveille un époisses, une tarte Tatin ou un carpaccio d'ananas.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques pelichet
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JACQUES PELICHET
Féchy-Dessus 25
1173 Féchy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 808 51 41
F: 21 808 51 01
@: j-pelichet@hotmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.