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JACQUES PAINTURAUD

Guide 2003
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Painturaud organise régulièrement des journées portes ouvertes (janvier, août, décembre) avec exposition et animations. Le secteur de Ségonzac est très touristique grâce à son circuit des églises romanes, ses musées, ses randonnées pédestres et équestres, mais aussi pour ses maisons viticoles. Ce pineau mérite le détour. D'une couleur orangée aux reflets tuilés, ambrés, il a des nuances odorantes élégantes avec des notes confites de griotte. La bouche est plaisante, livrant des arômes fruités plus évolués (figue et pruneau). La finale fait une place à l'alcool. A essayer sur un coq au pineau.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques painturaud
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SARL J. PAINTURAUD
3, rue Pierre-Gourry
16130 Segonzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 83 40 24
F: +33 9 81 29 68 19
@: contact@cognac-painturaud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacques painturaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.