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JACQUES MAETZ
XM 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rosheim, cité fortifiée située à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Strasbourg, vaut le détour. Lorsque l'on franchit sa porte monumentale, on a l'impression de remonter le temps… Et lorsque l'on plonge son nez dans le verre, ce sylvaner offre lui aussi de belles impressions : abricot, nectarine, pêche blanche. La bouche n'est pas en reste, ample, puissante et riche. Un rien de fraîcheur en plus et la deuxième étoile était au rendez-vous. (Sucres résiduels : 16,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques maetz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JACQUES MAETZ
49, avenue de la Gare
67560 Rosheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 43 29
F: +33 3 88 49 20 57
@: contact@jacquesmaetz.com

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Le vin : Jacques maetz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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