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JACQUES LORENT
Cuvée Tradition 2002

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une des deux marques (avec Charles Leprince) de la coopérative de Mardeuil, près d'Épernay, qui regroupe deux cent quarante-sept viticulteurs et vinifie 85 ha. Mi-blancs mi-noirs (40 % de pinot noir), ce millésimé apparaît gourmand et intense dès le premier coup de nez. Il est généreux, onctueux, bien fruité, d'un bel équilibre. La cuvée Tradition non millésimée (11 à 15 €) obtient la même note. Elle assemble 75 % de noirs et 25 % de blancs des années 2004 à 2002. C'est un brut sans année classique, toasté et délicat. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques lorent
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCV CBC
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30

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Le vin : Jacques lorent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).