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JACQUES LORENT
Cuvée Tradition

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la coopérative de Mardeuil, tout près d'Épernay. Fondée en 1955, la cave rassemble près de deux cent cinquante adhérents propriétaires de 85 ha de vignes. La cuvée Tradition marie 75 % de raisins noirs (dont 60 % de meunier) et 25 % de blancs des années 2002 à 2004. Tous les dégustateurs conseillent de l'attendre car elle souffre de sa jeunesse, mais tous lui reconnaissent sa finesse, sa vivacité, sa richesse et sa puissance. On peut déjà l'ouvrir à l'apéritif. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques lorent
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCV CBC
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30

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Le vin : Jacques lorent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.