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JACQUES LORENT
Cuvée Tradition

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque est celle d'une coopérative réunissant deux cents adhérents propriétaires de 80 ha de vignes autour d'Epernay. La cuvée Tradition comporte 25 % de chardonnay et 75 % de raisins noirs – dont 60 % de pinot meunier – des années 1998 à 2000. Or soutenu, elle affirme de beaux arômes de pêche blanche, de citron confit avant de se montrer structurée, charnue et longue. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques lorent
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUES LORENT
64, rue de la Liberté
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326552940
F: 326542630

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacques lorent, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.