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JACQUES ILTIS
Schlossreben 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied du Haut-Koenigsbourg, ce domaine de 8,5 ha est exploité par les fils de Jacques Iltis, Christophe et Benoît. La cave est garnie de fûts de chêne légués par leurs ancêtres tonneliers. C'est d'ailleurs dans le bois qu'a été élaboré ce riesling qui exprime avec charme les fleurs blanches et les agrumes (pamplemousse), reflétant le sol granitique dont il est issu. On retrouve ces arômes dans une attaque fraîche. Le vin révèle un bon équilibre, avec une pointe de chaleur, et finit sur des notes de terroir. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques iltis
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES ILTIS ET FILS
1, rue Schlossreben
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 67
F: +33 3 89 73 01 82
@: jacques.iltis@iltis.fr

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Le vin : Jacques iltis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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