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JACQUES ILTIS
Altenberg de Bergheim Riesling 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis au sud-ouest de Sélestat, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, Benoît et Christophe Iltis, les fils de Jacques, conduisent depuis 1999 le domaine: 10ha de vignes et une cave recelant d'anciens foudres de chêne légués par des ancêtres tonneliers.

Issu d'un grand cru marno-calcaire, ce riesling jaune doré mêle au nez les agrumes mûrs et des touches minérales. Il est à la fois ample et frais, de bonne longueur. (Sucres résiduels : 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques iltis
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES ILTIS ET FILS
1, rue Schlossreben
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 67
F: +33 3 89 73 01 82
@: jacques.iltis@iltis.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.