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JACQUES-FREDERIC MUGNIER
Les Amoureuses 1997 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Amoureuses tiennent une place à part au sein de la Côte de Nuits. Le millésime 97 n'est sans doute pas la meilleure référence. Aussi trouve-t-on cette bouteille assez légère en tout. Une petite pointe d'acidité signale cependant une certaine vie intérieure. Coup de coeur dans l'édition 1994 (millésime 90).
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques-frederic mugnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3450
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER
château de Chambolle-Musigny
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380628539
F: 380628736
@: fm@mugnier.fr

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Le vin : Jacques-frederic mugnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.