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JACQUES ET NICOLAS PASQUIER
L'Aunis Sélection Vieilles Vignes 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune vigneron, Nicolas Pasquier vient de s'installer sur le domaine, ancienne dépendance de l'abbaye de Fontevralt. Deux de ses vins obtiennent une étoile. Aussi intense en couleur qu'en parfums, ce 2007 offre des arômes de fruits rouges et des tanins élégants dans une bouche ronde et longue. Le Prieuré d'Aunis Vieilles Vignes 2007 (3 à 5 €), cité, encore plus souple et léger, délivre de séduisantes notes de framboise. Deux bouteilles pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques et nicolas pasquier
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC NICOLAS ET JACQUES PASQUIER
Le Prieuré-d'Aunis
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 50 33 61
@: leprieuredaunis@akeonet.com

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Le vin : Jacques et nicolas pasquier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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