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JACQUES ET NATHALIE SAUMAIZE
La Vieille Vigne des Crêches 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nathalie Saumaize, femme au caractère bien trempé, est actuellement présidente des «Artisans-Vignerons de Bourgogne du Sud». Un groupe récemment constitué par un petit nombre de vignerons pratiquant tous le travail du sol et ayant le désir de communiquer leur passion pour leur métier et leur région. Un magnifique terroir sur Davayé, des chardonnays cinquantenaires et surtout un travail minutieux ont donné ce subtil nectar teinté de bronze et d'or. Des senteurs élégantes s'échappent du verre en un tourbillon fruité, minéral et boisé. Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche étonne tout au long de la dégustation par son équilibre entre une matière riche et une minéralité de caractère, qui lui confère persistance et élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques et nathalie saumaize
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES SAUMAIZE
746, rte des Bruyères
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 82 14
@: jacquessaumaize@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jacques et nathalie saumaize, se déguste en accords avec les mets suivants :
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