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JACQUES COPINET
Blanc de blancs Cuvée Marie Etienne 1996

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Copinet se trouve à la tête d'un vignoble de 7 ha dans le Sézannais. Son blanc de blancs 96 est conforme à ce que l'on attend de ce grand millésime, tout en minéralité, nervosité, complexité et richesse. La cuvée Marie Etienne non millésimée gagne une étoile. Elle naît de l'assemblage de vins de 1996, 1997 et 1998. Elle est florale, équilibrée et ronde. Une étoile encore pour le blanc de blancs Sélection (récoltes de 1997, 1998, 1999) miellé-brioché, fondu, assez long. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques copinet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL COPINET
17, rue du Moulin
51260 Montgenost
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 21 13 22
@: champagne@marie-copinet.com

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Le vin : Jacques copinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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