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JACQUES COPINET
Blanc de blancs

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un blanc de blancs au nez vif mêlant les fleurs, la vanille et quelques notes de torréfaction. L'attaque est fraîche, la finale minérale et citronnée. Pour l'apéritif et les produits de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques copinet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL COPINET
17, rue du Moulin
51260 Montgenost
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 21 13 22
@: champagne@marie-copinet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacques copinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sashimis
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.