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JACQUES BUSIN
Cuvée du Siècle • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heureux vigneron dont les vignobles sont situés dans les communes de Verzenay, Verzy, Ambonnay et Sillery, quatre grands crus! Cette cuvée du Siècle comprend quatre fois plus de pinot noir que de chardonnay, des années 1996 et 1997: les dégustateurs louent son équilibre, ses arômes épicés, son fruité de cassis et la minéralité de sa bouche. Le brut grand cru pinot-chardonnay (70-30) des années 1998 et 1999 et le Réserve 97 grand cru (pinot-chardonnay 60-40), tous deux 11 à 15 €, sont cités pour leur vivacité et leur équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques busin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV JACQUES BUSIN
17, rue Thiers
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 40 36
F: +33 3 26 49 81 11
@: jacques-busin@wanadoo.fr

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Le vin : Jacques busin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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