JACQUES BAVARD Sous la Velle 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Épaulé par Aurélie Prévot, oenologue, Jacques Bavard, ancien restaurateur parisien passionné par les vins bourguignons et la biodynamie, a monté son négoce en 2004. Il se fournit uniquement en raisins issus de vignes cultivées en lutte raisonnée et sans assembler les parcelles. Il présente ici son premier millésime dans l'appellation, un 1er cru fruité, fin, droit et équilibré, tant au nez qu'en bouche. L'ensemble est bien maîtrisé et s'appréciera d'ici fin 2012, avec des rognons de veau, par exemple.

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Détail du vin Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Bavard Sous La Velle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Monthélie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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