JACQUES BAVARD 2007 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Jacques Bavard 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après avoir été restaurateur à Paris pendant trente ans, Jacques Bavard a repris en 2004 le petit domaine familial. Le premier millésime qu'il présente a séduit les jurés par sa robe or clair et ses arômes de fruits jaunes bien mûrs agrémentés d'une touche de vanille apportée par l'élevage (un an). Après une attaque fruitée, la bouche dévoile une matière riche et minérale d'une bonne persistance. Une truite à la crème et aux amandes grillées sera un savoureux partenaire, dès l'automne.

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Détail du vin Jacques Bavard 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Bavard 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Bavard 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Bavard 2007 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Bavard 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Bavard 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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